【陽明山海芋團】
導遊：許老師
時間：2010.03.23
意旨：季天使出國，再忙也要出去玩!
- 3月 25 週四 201015:09
實驗室過年
【陽明山海芋團】
導遊：許老師
時間：2010.03.23
意旨：季天使出國，再忙也要出去玩!
- 1月 20 週三 201023:46
生日快樂之夏慕尼
生日快樂～祝妳未來的一年平安順利。
謝謝Chi Lab幫我和惠寶貝過生日
你們的祝福和禮物都超棒的，我很喜歡。
。家翎的蘋果我在好樂迪就很想拼了，但是太暗一直拼不好...<(￣︶￣)>
但是我回家等熱水燒的時候就很熱血把它拼好了歐!!
很可愛的青蘋果和紅蘋果，不過歪歪不敢用怕弄破 囧
。輝哥和炫哥的桌上型電暖爐我已經放在實驗室用了，很溫暖^^
老師看到說我很奢侈...
。小艾的雙雙對對章魚隨身碟實在可愛到爆表，
歪歪真不錯~Apple生日也有禮物可以收捏
(你是為了要我們現場表演故意買的吧)
。小白以後別怪我擦護手霜太香，這次可是你送的歐
。謝謝Jolin挑的皮帶，是歪歪喜歡的綠色
。惠寶貝的保庇戀愛兼招財粉紅貓杯實在太可愛啦
。小嫚和力晶大哥還回來送我聞起來甜甜好像很好吃的乳液，大感謝~
。大雄~有機會我會用你送的彩色筆畫卡片給你的啦
還有雅菁親自快遞超適合我的項鍊到新竹，真是太感動啦
淑玲今天送過來的姐妹版小叮噹手套一定很溫暖
12點一過就開始響的好幾封訊息和我很不熟的FaceBook上的祝福
今年的生日，因為有你們，所以很快樂 謝謝~
歪歪晚上帶我去吃的生日大餐~超好吃的!!!!
之前在新竹版常看到有人推薦，
但是大家在推薦的同時也都有強調如果預算夠的話...所以也沒想過要去吃~
這次張歪歪說要帶我去夏慕尼，我還一直想阻止他...
餐點感受見仁見智，但是在王品系列用餐享受備受尊重的服務自然不在話下
但是夏慕尼好貴啊...$980+10%，西堤陶版屋都可以各吃一次了
- 新竹的夏慕尼在竹北原燒旁邊，還算好找，因為就在滿佈餐聽的光明一路 -
1F和2樓都有鐵板區，我們今天預定安排的座位在2樓
服務生一開始就會帶位至鐵板區前，
從開胃菜、湯品、餐前酒、麵包、沙拉~到主餐、櫻花蝦炒飯，都是在鐵板區用餐
不過並不會有很濃重的氣味
室內裝潢是藍黑色調，我們又坐在邊角區，所以照片都有點暗。
- 羅宋湯和象牙蚌海鮮湯 -
象牙蚌海鮮湯送來後服務生才會隨後淋上熱高湯，我喜歡海鮮清湯的鮮甜
張歪歪的羅宋湯就比較沒什麼特別的了
- 開胃菜~魚子醬鮭魚球、無花果鴨胸、蜜瓜鮮蝦 -
服務生會建議客人從右邊開口味較淡的部分開始享用，
沒什麼特別感覺，只是食材比西堤高"貴"一點
- 麵包+餐前酒 -
帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包，我還是覺得很普通~鹹奶油不錯
不過麵包超人歪很喜歡，一直喊麵包很好吃。
- 歪的軟殼蟹沙拉 -
地瓜泥很香很鬆軟，濕潤度也剛剛好，我和歪都很喜歡歐
螃蟹像是有點炸過的口味，味道不錯，雖然這道有點不像沙拉~
- 地中海陽光沙拉 -
<多種新鮮的蔬菜及生魚片等級的新鮮鮭魚，將鮭魚表面煎至金黃，
搭配主廚特調的法式芥末鮪魚醬料，創造出新鮮口感的絕妙滋味。>
上面是網站的介紹，我喜歡鮭魚表面香煎的滋味，熟度也剛好，
如果沒有鮭魚我覺得就是中看不中用的沙拉了
(我喜歡西堤的蘿美生菜沙拉 大量的生菜和麵包丁淋上油醋醬~清甜爽口好滋味)
- 檸檬Sorbet -
<冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道，
讓您可以盡享主餐的原汁美味。>
- 可愛的女主除在料理我們的白蘭地鴨胸 -
<小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢，
淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁，
起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味，
一口咬下酥嫩多汁的肉汁融合著白蘭地的香醇、酸甜營造香甜風味。>
主廚Show Time，也是鐵板料理精采之處
好好吃好好吃好好吃 好好好好好~~~好吃!!!
沒有一般鴨肉乾柴的口感，軟嫩多汁卻仍保有QQ的嚼勁
沾上主廚灑在一旁的海鹽更能帶出鴨肉的甘甜
和網頁的文字介紹名副其實啊~~果然是他們的招牌!
不過怎麼和網站上的圖片很不像~不管 好吃最重要!
- 波特牛肋眼 -
可能白蘭地鴨胸太好吃了，相較起來波特牛肋眼就沒有突出的地方
主廚會詢問需要三分或五分的熟度，建議五分為最佳入口熟度，
如果太熟會重新為您準備一份，如果覺得太生會回盤再煎熟一點
(就這就王品系列的服務啊~~)
阿不過我家歪歪雖然點三分，但是看起來我覺得應該有六七分熟了吧
吃起來剛剛好啦 真的太生還帶太多血我可能也不敢吃
主廚會分成兩個部位因料理時間不同而呈上，可以享受到兩種口感
牛肉還是很juice，後上的部位較有嚼勁，我喜歡煎的香味
配上多汁甜度又很夠的洋蔥，絕配(但是鴨胸還是我的第ㄧ名)
盤子一直都還是同一個，所以看起來有點髒髒的
主餐的部分上餐前，主廚會詢問要單獨享用或是一起分享，
選擇一起分享的就會幫你分送到自己的餐盤上。
我喜歡這樣的方式，可以吃到不同口味耶~
- 櫻花蝦炒飯+時令鮮蔬 -
櫻花蝦炒飯屬於偏濕的口感，不過滿滿的黃金蝦卵和櫻花蝦給的不小氣
大家都說這道是給還沒吃飽的人填肚子縫隙的，
可是其實這樣吃下來雖然每道菜看起來份量都不多，可是因為多樣化的菜色
連我這個胃破洞的已經很飽了~櫻花蝦炒飯一碗就夠了(不夠可以再跟廚師加喔)
時令鮮蔬就......弱掉了
就是燙青菜啦，沒什麼味道(大概怕你肉吃太多來個青菜均衡一下)
用完餐後，服務生會領到甜點區用飲料和甜點
可以擁有自己的座位和空間
- 栗子蒙布朗 -
栗子味滿濃的，不會甜膩
- 鮮果盅 -
阿就是水果...
因為我現在不能吃冰也不想吃奶酪，就只剩這個可以選了
- 熱桔茶-香榭冰咖啡 -
熱桔茶好喝，咖啡好像普普通通
因為我有上網加入會員列印生日禮兌換券
最後服務生還送上生日小蛋糕，幫你唱生日快樂歌
我的還是王老先生的特別版，好好笑歐
-------------------------下面沒有東西了--------------------------
謝謝我親愛的歪
帶我吃好吃的生日大餐還有可愛的猴子衣服
讓你花了好多錢歐...
很喜歡你做的蘋果 喜歡你用心為了我的生日做的每一件事
想到你騙我說要早起去實驗室做實驗~
結果是窩在休息室電腦桌前學折蘋果，
白天還要偷偷躲到化圖折，惹來別人異樣的眼光
真是又感動又覺得你好可愛
謝謝你給我一個很棒的生日
還有......你知道的，
很愛你。
【長腸久久】 (3)